Nach den Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelemente
kommt jetzt das Zeitalter der Sekundären
Pflanzenstoffe. Immer mehr wissenschaftliche
Studien belegen, wie wichtige die Sekundären Pflanzenstoffe
für unsere Gesundheit sind. Lesen Sie mehr über
diese neuen Phytostoffe:
Carotinoide,
z. B. ß-Carotin
und Lycopin
Phytoöstrogene
(Isoflavonoide)
Phytosterine
z. B. ß-Sitosterin
Polyphenole,
z. B. Flavonoide
und Anthocyane
Saponine
wie
sekundäre Pflanzenstoffe wirken
